便攜式水質(zhì)微生物檢測儀檢測原理：濾膜法與平皿計數(shù)法全解析

2026.03.11　瀏覽量：82 次

飲用水安全關(guān)系到公眾健康，而水質(zhì)微生物檢測儀則是保障水質(zhì)安全的重要工具。微生物指標(biāo)是評價飲用水衛(wèi)生安全性的核心內(nèi)容，直接反映水體是否受到病原菌污染。我國對飲用水中的微生物指標(biāo)有嚴(yán)格的國家標(biāo)準(zhǔn)要求，必須采用標(biāo)準(zhǔn)化的檢測方法進(jìn)行測定，確保水質(zhì)符合GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。

國家標(biāo)準(zhǔn)要求

我國現(xiàn)行GB/T 5750.12-2023《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法第12部分：微生物指標(biāo)》明確規(guī)定了飲用水中主要微生物指標(biāo)的檢測方法和限值要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于生活飲用水和水源水中微生物指標(biāo)的測定。主要微生物指標(biāo)及限值如下表所示：

檢測項目	標(biāo)準(zhǔn)限值	國標(biāo)檢測方法
菌落總數(shù)	≤100 CFU/mL	平皿計數(shù)法（4.1）
總大腸菌群	不得檢出	多管發(fā)酵法（5.1）、濾膜法（5.2）
耐熱大腸菌群	不得檢出	多管發(fā)酵法（6.1）、濾膜法（6.2）
大腸埃希氏菌	不得檢出	多管發(fā)酵法（7.1）、濾膜法（7.2）

這些指標(biāo)中，菌落總數(shù)用于評估水體受微生物污染的程度，而大腸菌群相關(guān)指標(biāo)則用于指示水體是否受到糞便污染，存在腸道致病菌風(fēng)險。

檢測方法及原理

水質(zhì)微生物檢測方法主要包括平皿計數(shù)法、多管發(fā)酵法、濾膜法和酶底物法等。不同方法各有特點，適用于不同的檢測場景。

平皿計數(shù)法

平皿計數(shù)法是菌落總數(shù)測定的經(jīng)典方法，也是水中微生物檢測儀中最常用的檢測原理之一。該方法將水樣稀釋后接種于營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，在36℃±1℃條件下培養(yǎng)48小時，通過計數(shù)形成的菌落總數(shù)來評估水樣中的微生物含量。

優(yōu)點：操作相對簡單，結(jié)果直觀，定量準(zhǔn)確。適用于常規(guī)飲用水和水源水的檢測。
缺點：培養(yǎng)時間較長，需要48小時才能獲得結(jié)果，對于需要快速出報告的場景不太適用。

多管發(fā)酵法

多管發(fā)酵法是大腸菌群檢測的傳統(tǒng)方法，通過MPN（最可能數(shù)）法進(jìn)行定量。該方法基于大腸菌群能夠發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣的特性，將不同稀釋度的水樣接種至含有乳糖蛋白胨培養(yǎng)液的試管中，觀察產(chǎn)氣情況，查MPN表獲得結(jié)果。

優(yōu)點：靈敏度高，適用于污染程度不同的各種水樣。
缺點：操作步驟多，需要多次轉(zhuǎn)種驗證，檢測周期長（通常需要48-72小時），結(jié)果為概率性數(shù)值，精確度相對較低。

濾膜法

濾膜法將一定量的水樣通過0.45μm孔徑的濾膜，將微生物截留在濾膜上，然后將濾膜貼于選擇性培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)。該方法適用于濁度較低的水樣，如出廠水、管網(wǎng)水等。

優(yōu)點：檢測效率高，可同時處理多個樣品，結(jié)果準(zhǔn)確，適用于大規(guī)模水質(zhì)監(jiān)測。
缺點：不適用于濁度高、含懸浮物多的水樣，濾膜成本相對較高。

酶底物法

酶底物法是GB/T 5750.12-2023新增的檢測方法，利用大腸菌群產(chǎn)生的β-半乳糖苷酶分解底物產(chǎn)生熒光或顯色反應(yīng)進(jìn)行檢測。

優(yōu)點：檢測速度快（24小時內(nèi)出結(jié)果），操作簡便，假陽性率低。
缺點：需要專用的酶底物培養(yǎng)基，成本相對較高。

方法選擇與應(yīng)用

在實際應(yīng)用中，應(yīng)根據(jù)水樣的特性和檢測需求選擇合適的方法。對于出廠水、管網(wǎng)水等濁度較低的飲用水，優(yōu)先選擇濾膜法，可提高檢測效率和準(zhǔn)確性。對于水源水、地表水等濁度較高的樣品，多管發(fā)酵法更為適用，對樣品濁度的容忍度更高。

若需要快速獲得檢測結(jié)果，酶底物法是較好選擇，可在24小時內(nèi)完成檢測。對于常規(guī)的菌落總數(shù)檢測，平皿計數(shù)法因其經(jīng)濟(jì)性和穩(wěn)定性仍是首選方法。便攜式水質(zhì)微生物檢測儀的出現(xiàn)，使得現(xiàn)場檢測成為可能，尤其適用于應(yīng)急檢測、農(nóng)村分散式供水檢測等場景。

現(xiàn)場檢測解決方案

隨著檢測技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)場快速檢測的需求日益增長。贏潤環(huán)保研發(fā)生產(chǎn)的ERUN-SP-MD690便攜式水質(zhì)微生物（細(xì)菌）檢測儀，正是針對現(xiàn)場檢測需求的專業(yè)解決方案。該儀器采用多功能培養(yǎng)基支架，可配合預(yù)制式培養(yǎng)基用于菌落總數(shù)、總大腸菌數(shù)、糞大腸菌、埃希氏菌等多項目檢測。

檢測原理

菌落總數(shù)：采用經(jīng)典的平皿計數(shù)法，通過培養(yǎng)后菌落計數(shù)獲得結(jié)果，符合國標(biāo)GB/T 5750.12-2023第4.1部分要求
總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌：均采用濾膜法，將微生物截留在0.45μm濾膜上進(jìn)行培養(yǎng)計數(shù)，符合國標(biāo)GB/T 5750.12-2023第5.2、6.2、7.2部分要求

產(chǎn)品特點

便攜性：重量小于3.5kg，體積小巧，所有設(shè)備及耗材均置于堅固便攜箱內(nèi)，適合現(xiàn)場檢測使用
精準(zhǔn)控溫：溫度控制范圍10-60℃，采用激光平衡熱敏電阻控溫技術(shù)，具有自動溫度識別和溫度校準(zhǔn)功能
高效過濾：配備自動真空泵及過濾套件，使用0.45μm孔徑濾膜在現(xiàn)場快速完成水樣真空過濾
多供電方式：可通過充電蓄電池、車載充電器或外接交流電源供電，適應(yīng)不同現(xiàn)場環(huán)境
數(shù)據(jù)管理：配培養(yǎng)條件記錄系統(tǒng)，可查閱最近多組培養(yǎng)條件記錄，支持通過USB端口與電腦連接下載數(shù)據(jù)
培養(yǎng)基兼容性：支持干粉培養(yǎng)基和預(yù)制式培養(yǎng)基，多功能培養(yǎng)基支架可同時放置多種不同形式的預(yù)制式微生物培養(yǎng)基

便攜式水質(zhì)微生物檢測儀廣泛應(yīng)用于農(nóng)村飲用水、市政自來水、泳池水、分散式供水、養(yǎng)殖排放水等的細(xì)菌檢測，為現(xiàn)場水質(zhì)檢測提供了便捷高效的工具。采用膜過濾法配合預(yù)制式培養(yǎng)基，可大幅縮短檢測時間，實現(xiàn)現(xiàn)場快速出結(jié)果，提升了水質(zhì)檢測的時效性和覆蓋面。

水質(zhì)微生物檢測是保障飲用水安全的重要環(huán)節(jié)，選擇合適的檢測方法并采用專業(yè)的檢測設(shè)備，能夠確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，為公眾健康保駕護(hù)航。